Sichuanpeppar

Overview

Få smaker gör en så förvånad som första gången man upplever kittlingen från sichuanpeppar. Denna krydda utgör grunden för en stor del av Kinas matlagning. Sichuanpeppar har också gjort att Zou Zhongying kunnat flytta hem till sin by igen och skaffa sig ett helt nytt liv.